Здоровая пища должна обеспечить рост, развитие, удовлетворять запросы нормальной жизнедеятельности, укреплять организм и способствовать профилактике болезней.
Калорийность рациона – важный критерий правильного питания. Если у вас нормальная масса тела, то еда должна дать столько калорий, сколько вы израсходуете.
Пища нам нужна для получения энергии. Энергия выделяется при расщеплении жиров и углеводов. Жиры бывают животного и растительного происхождения. Животные жиры содержатся в мясе, сливочном масле, а растительные – в семечках, орехах, всех растительных маслах. Интересна в этом отношении рыба. Из всех животных только в ней содержатся ненасыщенные омега-3 жиры, поэтому рыба рекомендована для диетического питания, она по вкусовым качествам прекрасно может заменить мясо, а польза от нее во много раз выше.
Для удовлетворения организма микроэлементами и макроэлементами используйте крупы, хлебные изделия, обогащенные ими. Ограничьте потребление сахара и соли.
В настоящее время человек может получить все необходимые витамины из пищи. Сбалансированный рацион обеспечит организм всем необходимым.
Таким образом, можно сделать вывод, что наличие правильного здорового питания - это значительный шаг в поддержании развития организма в различных направлениях, укрепления и поддержания здоровья и активной жизненной позиции в целом.